베르무트 종류 및 가격 맛

베르무트는 와인에 중성적인 주정으로 알코올을 강화한 후 허브나 향신료 등의 식물성 재료로 맛을 낸 주정 강화 와인이다.

 

알코올은 16~20% 사이이며, 그윽한 와인의 풍미와 함께 다양한 재료의 풍미가 화사게 나타난다. 유럽에서 식전주로 많이 사용되며, 마티니, 네그로니, 맨해튼 같은 유명 칵테일의 핵심 재료로 사용된다.

 

목차

 

베르무트

베르무트는 향쑥의 독일어인 베르무트에서 유래되었다. 16세기부턴 만들어졌다는 기록이 있지만, 현대 베르무트는 18세기 후반에 탄생되었다.

 

베르무트 원조로 언급되는 것은 1786년 안토니오 베네데토 카르파노가 이탈리아 북부 토리노에서 처음 개발한 안티카 포뮬라이며, 스위트 스파이스와 바닐라향, 과일 풍미와 은은하게 남는 단맛이 특징이다.

 

당시 유럽 왕실과 귀족들에 입맛을 사로잡으며 인기를 누렸으며, 현재도 이러한 레시피가 유지되고 있다.

 

베르무트 즐기는 법

베르무트는 가볍게 칠링하거나 온 더락 으로 서빙해서 식전주로 마시는게 보통이다. 또는 탄산수나 토닉워터, 진저에일, 스파클링 와인 등과 섞어서 즐기기도 한다.

 

스위트 베르무트에 경우는 디저트와 함께 하면 좋고, 대부분의 베르무트는 칵테일에 사용되는 것이 일반적이다.

 

이외에도 스카치 위스키나 버번 위스키, 코냑, 보드카, 각종 리큐르나 스파클링 와인, 심지어는 증류식 소주와도 제법 잘 어울린다. 칵테일에 있어서는 그야말로 약방의 감초 같은 존재로, 베르무트 한 병이면 집에서 즐기는 술에 다양한 즐거움을 더할 수 있다.

 

베르무트 종류

 

베르무트 마티니 엑스트라 드라이

 

베르무트 드라이 기본정보

• 국가 이탈리아
• 종류 베르무트
• 용량 750ml
• 도수 18%
• 가격 2~3만

 

베르무트, 버무스라 불리며 와인에 40여종의 약재가 포함된 혼성 포도주로 원래 식전주로 만들었지만 칵테일용으로 많이 사용되고 있다.

 

드라이 베르무트는 화이트와인을 베이스로 초근목피향 첨가로 씁쓸한 맛이 난다.

 

 

베르무트 마티니 비앙코

베르무트 마티니 비앙코 기본정보

• 국가 이탈리아
• 종류 스위트 베르무트
• 용량 750ml
• 도수 18%
• 가격 2~3만

바닐라 베르무트라고 불리며, 마티니 제품 중에 가장 향기롭고, 깨끗하며 부드러운 바닐라 향이 특징입니다.

 

식후 디저트 대용으로 여성들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

 

베르무트 로쏘

베르무트 마티니 로쏘 기본정보

• 국가 이탈리아
• 종류 베르무트
• 용량 750ml
• 도수 15%
• 가격 2~3만

1863년에 탄생한 최초의 베르무트로 허브, 시나몬, 쑥의 생동감 넘치는 향기와 호박색의 컬러가 특징입니다.

 

 

베르무트 마티니 로사토

베르무트 마티니 로사토 기본정보

• 국가 이탈리아
• 종류 스위트 베르무트
• 용량 750ml
• 도수 15%
• 가격 2~3만

마다가스카 정향과 스리랑카 계피가 매콤한 우아함에 기여하는 매우 현대적인 베르무트이다.