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청하 술 종류 및 가격 총정리에 대해서 알아보겠습니다.
청하 종류 및 가격 총정리
청하
청하의 역사는 1986년 전통주 생산으로 유명한 백화양조에서 출시하면서 부터 시작되었습니다. 백화수복으로도 유명한 백화양조는 군산시에서 1947년부터 주조를 시작하여 1996년 두산주류에 흡수되기 전까지 전통주를 전문으로 생산해오던 유서깊은 양조장이었습니다.
1986년 차갑게 마시는 청주를 모토로 16% 도수의 청하 제품을 출시하였으며 기존과는 다른 소용량의 제품으로 가볍게 마시기가 좋아 큰 인기를 얻게 됩니다.
세 번 깎은 쌀의 속살을 12~15도 사이의 저온에서 한 달간 서서히 발효시켜, 잡미, 잡향이 없으며, 냉각 여과장치를 이용해 쓴맛과 알코올 냄새를 제거해 더욱 부드러운 술입니다. 청하에 포함되어 있는 아미노산류는 요리의 풍미를 더 해주고 뒷맛을 깔끔하게 하여 음식을 참 맛을 살립니다.
청하 맛과 향
청주는 100% 국산 쌀과 국(누룩), 물을 원료로 발효해 빚은 우리나라 전통주다. 명절, 제사 등 특정 시간과 장소에서 마시는 술이라는 이미지가 강했다. 여기에 ‘청하’는 세련된 제품 디자인과 다양한 마케팅 등을 통해 언제 어디서나 마시기에 부담 없는 이미지로 청주를 대중화시켰다.
전통 청주에는 ‘갑·산·신·삽·고’ 다섯 가지 특유의 맛이 난다.
단맛·시큼한 맛·새콤한 맛·떫은맛 등이 어우러져 오묘한 맛을 낸다. 반면 청하는 효모와 곰팡이를 조절해 산미를 강화시켰다. 한국의 음식문화가 맵고 거칠어 이와 어우러지게 신맛을 강화한 것이다. 청하의 깔끔한 맛은 생선요리와 궁합도 좋다.
청하 종류 및 가격
청하 오리지날
- 용량 300ml
- 도수 13%
- 가격 2~3천
원료인 쌀을 세번 깎아내어 단맛을 증가시킨후 저온여과 공법을 거쳐 쓴맛을 제거한 은은한 쌀의 단향이 일품인 청주제품이다.
청하 드라이
- 용량 300ml
- 도수 14%
- 가격 2~3천
오리지널 제품보다 발효과정을 오랫동안 거치도록 조절하여 부드러운 감촉을 느낄 수 있도록 하고 감미료를 조절하여 본연의 드라이한 맛이 특징이다.
별빛 청하
- 용량 300ml
- 도수 7%
- 가격 2~3천
청하 오리지널 제품에 탄산과 스파클링와인을 함유하여 저도주이면서 기포가 톡톡 터지는 상쾌함을 주는 제품 과일향이 첨가되어 좀더 달콤한 맛과 향을 느낄 수가 있는 것이 특징이다.
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