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토끼 소주 종류 및 가격 정보 (골드, 블랙, 화이트)에 대해서 알아봅니다.
토끼 소주는 미국 사업가 브랜드 힐에 의해 뉴욕 브르쿨린에서 2016년에 선 보인 증류주 제품으로 순수한 쌀과 물, 누룩 3가지 재료만으로 만들어내는 것이 특징이며, 인기를 얻어 국내 시장에서도 상륙하여 인기를 구가하고 있습니다.
목차
토끼 소주 종류 및 가격 정보
토끼 소주
토끼 소주를 만든 브랜 힐 대표는 와인을 담그던 친가와 위스키를 만들던 외가의 영향으로 어릴 적부터 술 제조에 관심이 많았다고 합니다. 그 덕분에 대학시절 자신의 첫 맥주를 만들었고 20대 중반에는 증류주를 만들어야겠다는 생각으로 양조장에서 일을 시작했다.
브랜 힐은 대학 시절 한국인 룸메이트를 통해 한국의 증류주인 소주에 대해 알게 되었고 한국의 술자리 문화에 매료돼 2011년 경기대학교 수수보리 아카데미에서 한국의 전통술에 대해 배웠다고 합니다.
한국에 1년 반가량 머물면서 교육도 받고 60여 곳의 양조장을 방문했다고 합니다.
한국에서 전통주 교육을 받고 돌아온 브랜 힐은 2015년에 브루클린의 한식당인 인사(Insa)로부터 인사 소주를 만들어달라는 요청을 받게 되었으며 그렇게 만들었던 소주가 반응이 좋았고 인기에 힘입어 2016년 '토끼 소주'라는 브랜드를 만들게 되었습니다.
토끼라는 이름은 브랜 힐이 한국을 찾았던 해가 신묘년 즉, 토끼의 해기도 했고 달에 토끼가 산다는 전통설화에서 아이디어를 얻었다고 하네요.
토끼 소주 종류 및 가격
토끼소주 화이트,블랙
토끼소주 화이트와 블랙 제품은 한국 전통 증류방식으로 만든 소주입니다. 화학물질이나 기타 첨가물, 설탕을 포함하지 않아 재료 본연의 맛을 증대시키고 깔끔한 맛을 내는 소주입니다.
제품명 | 토끼소주 화이트 | 토기소주 블랙 |
용량 | 375ml | 375ml |
도수 | 23% | 40% |
가격 | 2만~3만원 | 3만5천~4만5천원 |
토끼소주 골드,가넷
기본 라인인 토끼소주 화이트와 블랙에 이어서 토끼소주 골드와 가넷은 좀 더 특별한 제품입니다.
최상급의 유기농 찹쌀로 만들어지며 미국산 버진 오크로 숙성을 시킵니다. 인공 감미료를 넣지 않고 쌀을 발효시키는 조선시대 전통주조법으로 만들었으며 다크 초콜릿, 체리, 바닐라 등의 맛을 느낄 수 있습니다.
제품명 | 토끼소주 골드 | 토끼소주 가넷 |
용량 | 375ml/750ml | 375ml/750ml |
도수 | 46% | 45% |
가격 | 5.5만~6.5만(375ml 기준) | 12만~14만원(750ml 기준) |
토끼바 (Tokki Bar)
2021년 5월에 토끼 블랜 힐은 홍대 입구에 전용바인 토끼바를 오픈했습니다.
모든 칵테일과 증류주를 토끼소주 증류소에서 공급하면서 다양한 라인의 제품을 선보이고 있습니다. 토끼 바에서 새로운 양주 라인인 신비도 런칭하며 온라인 마케팅과 더불어 오프라인 창구로 활용 중입니다.
그리고 고릴라 브루잉과 협업을 통해 만든 잔나비 맥주는 토끼바 인기 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다.
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