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아르지아노 브루넬로 디몬탈치노는 이탈리아 중부의 토스카나 지방에서 생산되는 와인으로, 이탈리아에서 가장 인기가 높은 와인 중 하나이다.
블루넬로 디몬탈치노는 풍부한 붉은색과 검은색 과일이 코안에 가득 우아하게 채우는 느낌을 주며, 기분 좋은 마무리를 선사하는 와인으로 특별하게 즐기기 좋은 술이다.
이탈리아산 레드와인인 '아르지아노 브루넬로 디몬탈치노'는 바닐라, 오크, 타바코 향과 체리같은 붉은 과실의 맛을 느낄 수 있으며, 균형잡인 좋은 마무리가 특징이다. 소고기 스테이크와 곁들여 먹으면 아주 좋은 조화를 이룬다.
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아르지아노 와이너리
아르지아노(Argiano)의 토지는 기름진 관목 지대에 둘러싸인 아름다운 전원에 100헥타르가 넘게 펼쳐져 있으며 포도나무가 올리브 나무와 초원과 교대로 이어져 있다. 이상적인 고도와 공기의 자유로운 흐름으로 인한 마렘마(Maremma)의 따뜻한 바람 덕분에 온순한 기후를 갖고 포도의 발육 전 단계동안 건강하고 완전한 숙성에 필수적인 맑은 날씨를 갖는다.
포도밭은 48헥타르(120에이커)가 넘게 펼쳐져 있으며 연중 내내 낮에는 남쪽의 햇볕을 받고 있다. 토양은 시신세기의 것이며 이회질의 석회암과 진흙 지역으로 이루어져 있다. 고대에 바다가 전 지역을 덮었었고 현재 토양은 최상의 포도를 생산해 내는 데에 결정적인 많은 양의 미네랄을 포함하고 있다.
독자적인 포도밭에서만 생산되는 포도의 양을 많이 줄이고 포도 껍질에 상당한 집중을 하여 안토시안과 고급 탄닌이 풍부하도록 한다. 포도는 정성을 기울인 수작업으로 수확되며 작은 바구니에 모아진다. 1500년 이후부터 고귀한 가문은 가문의 소비만을 목적으로 이 포도밭에서 와인을 생산했다.
1934년으로까지 거슬러 올라가는 많은 국제 수상 경력은 아르지아노의 농업 생산의 최고의 미덕을 증명한다. 국제적인 명성에 어울리는 일류 와인을 생산하면서 지난 수년간 최고의 질을 강화해 왔다.
아르지아노 브루넬로 디몬탈치노
Argiano Brunello di Montalcino
테이스팅 노트
- Aroma 오크, 바닐라, 타바코
- Taste 가죽, 흙내음, 타바코
- Finish 체리, 붉은과일, 산딸기
- 당도 ● ○ ○ ○ ○
- 산도 ● ● ● ○ ○
- 바디 ● ● ● ● ○
- 타닌 ● ● ● ● ○
기본정보
- 종류 레드 와인
- 용량 750ml
- 도수 14.5%
- 국가 이탈리아
- 지역 토스카나
- 품종 산지오베제
음식매칭
- 스튜, 파스타, 버섯, 스테이크
아르지아노를 대표한다 할만한 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino)는 풀바디이면서도 여성스러운 우아함을 갖춘 와인으로 부드러운 타닌과 스파이시한 노즈가 인상적이다.
산지오베제의 매력을 유감없이 발휘하는 아르지아노의 브루넬로 디 몬탈치노는 현재 2015년과 2017년 빈티지를 만날 수 있으며, 지금 마셔도 좋지만 생산연도로부터 10년 정도 숙성된 뒤를 시음적기로 보고 있다.
강렬한 붉은 레이블의 수올로(Suolo)는 '토양(soil)'에서 연유한 이름으로, 역시 산지오베제 100%로 생산되었지만 로쏘 디 몬탈치노나 브루넬로 디 몬탈치노와는 확연히 다른 복합성을 보여준다.
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