페리에 주에 종류 및 가격 총정리

페리에 주에 (Perrier Jouet)는 1811년 설립된 샴페인 하우스로, 200년이 넘는 역사를 자랑하며 세계에서 품격 높고 고급스러운 샴페인 중 하나로 꼽힙니다.

 

이 가운데 페리에 주에 벨레포크 (Perrier Jouet Belle Epoque)는 전 세계 샴페인 애호가들에게 "샴페인의 꽃"이라 불리며 많은 사랑을 받는 대표 브랜드입니다.

 

목차

 

페리에 주에

 

페리에 주에는 품질에 대한 열정과 고집스러운 관리로 유명하며, 수확이 좋지 않은 해에는 제품을 생산하지 않는 등 완벽한 품질을 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 이런 노력의 결과로 페리에 주에는 빅토리아 여왕으로부터 Royal Warrant를 수여받을 뿐 아니라, 나폴레옹 3세와 레오폴드 1세 등 유럽 왕가에서 최상의 샴페인으로 선호되어 왔습니다.

 

1811년에 피에르 니콜라스 페리에와 아델 주에의 결혼으로 탄생한 페리에 주에는 로맨틱한 스토리가 얽혀 있습니다. 이들 남성 (페리에)과 여성 (주에)의 이름이 결합된 탄생 이야기는 매력적인 로맨스를 담고 있으며, 그 해에 하늘에서 헬리 혜성이 떨어진다는 로맨틱한 에피소드도 페리에 주에의 매력을 더욱 빛나게 합니다.

 

또한, 1902년에 Emile Galle가 디자인한 아네모네 꽃 문양의 병은 페리에 주에 벨레포크의 아름다움을 상징하며, 현대적이고 크리에이티브한 감각을 전해줍니다.

 

페리에 주에는 샴페인의 역사를 크게 바꾼 기념비적인 순간 중 하나인 1856년에 드라이한 스타일의 '브뤼'를 처음으로 선보인 것으로도 유명합니다.

 

이것은 당분이 적은 새로운 스타일의 샴페인으로 영국 소비자를 위해 출시되어 역사상 최초의 드라이한 샴페인인 '브뤼' 스타일을 만들어냈으며, 이로서 페리에 주에는 혁신적인 업적을 이루어내며 업계에 새로운 시대를 열었습니다.

 

 

페리에 주에 종류

페리에 주에 그랑 브뤼

테이스팅 노트

• 당도 ● ○ ○ ○ ○
• 산도 ● ● ● ● ○
• 바디 ● ● ● ○ ○
• 타닌 ● ○ ○ ○ ○

기본정보

• 품종 샤르도네20%,피노누아40%,피노뮈니에40%
• 도수 12%
• 음식 식전주, 굴, 카르파치오, 가리비
• 가격 10~12만

페리에 주에는 샴페인 역사상 처음으로 드라이한 샴페인인 ‘브뤼’ 스타일을 만든 샴페인 하우스이다. 1856년, 영국 소비자를 위해 만든 당분이 적은 새로운 스타일의 샴페인을 출시하여 샴페인 역사 상 최초의 드라이한 샴페인인 ‘브뤼’ 스타일을 선보였으며 이로서 샴페인 역사에 큰 획을 그으며 새로운 시대를 열었다.

 

리저브 와인을 12~20% 혼합하여 만들어지며 코트 드 블랑 최고의 포도밭에서 수확한 샤르도네의 기품과 세련미, 몽타뉴 드 랭스와 발레 드 라 마른의 피노 누아와 피노 므뉘에를 기반으로 섬세하면서도 깊이 있는 과일맛과 서양배, 복숭아, 흰 꽃, 자몽 등의 복합적인 아로마가 퍼진다. 숙성에서 오는 브리오슈와 바닐라의 뉘앙스도 느낄 수 있는 와인이다.

페리에 주에 벨 에포크

테이스팅 노트

• 당도 ● ○ ○ ○ ○
• 산도 ● ● ● ● ●
• 바디 ● ● ● ● ○
• 타닌 ● ○ ○ ○ ○

기본정보

• 품종 샤르도네50%, 피노누아45%, 피노뮈니에5%
• 도수 12~13%
• 음식 짭짤한 생선,메추라기, 여린무, 가벼운 흰살 고기
• 가격 30~40만

생기 있는 버블. 연한 그린 기운이 감도는 아름답고 깨끗한 옐로우 컬러를 띠고, 레몬, 복숭아, 배, 그레이프 프루트, 파인애플 등의 과일 향과 프레쉬한 봄 꽃의 향이 어우러진다. 견과류의 고소한 향과 달콤하면서도 쌉싸름한 기운이 뒤를 받쳐준다.

 

섬세하지만 날카로운 느낌이 아닌 넉넉하고 편안한 기운을 형성한다. 생기 있는 탄산의 기운이 기분 좋게 펼쳐지며 우아하면서도 유연한 미감을 형성한다. 감각적이고 실키한 맛의 향연이 길고 섬세한 여운으로 마무리된다.

 

 

페리에 주에 벨에포크 로제

테이스팅 노트

• 당도 ● ○ ○ ○ ○
• 산도 ● ● ● ● ●
• 바디 ● ● ● ● ○
• 타닌 ● ○ ○ ○ ○

기본정보

• 품종 샤르도네45%,피노누아50%,피노뮈니에5%
• 도수 12~13%
• 음식 아페리티프,생선,힌색육류
• 가격 60~70만

연어빛의 핑크 컬러를 띠고, 처음엔 모란 향이 퍼지고 바로 장미 향으로 이어져 라이트하고 달콤한 향을 선사하며 몇 초 후에 산딸기와 라스베리 향이 느껴진다.

 

산뜻한 맛이 우아하고 조화로운 밸런스를 이루며 실크처럼 부드러운 질감이 느껴진다. 세련미와 우아함을 갖춘 벨레포크 로제는 오랜 기간 숙성시킬 가치가 있는 최고급 샴페인이다. 아름다운 부케와 완벽함, 풍부함을 나타내는 로제 샴페인으로 식사 주로 마실 때에는 조금 더 높은 온도를 유지 시키는 것이 좋다.

 

 

페리에 주에 벨에포크 블랑 드 블랑

테이스팅 노트

• 당도 ● ○ ○ ○ ○
• 산도 ● ● ● ● ●
• 바디 ● ● ● ○ ○
• 타닌 ● ○ ○ ○ ○

기본정보

• 품종 샤르도네45%,피노누아50%,피노뮈니에5%
• 도수 12~13%
• 음식 아페리티프,생선,힌색육류
• 가격 85~100만

아카시아, 라일락, 엘더플라워의 매혹적이고 압도적인 플로럴 아로마를 느낄 수 있다. 꿀, 레몬향, 절인 배와 바닐라, 헤이즐넛의 복합적인 풍미가 입 안을 새틴처럼 부드럽게 감싸며 길고 우아한 여운을 가진 샴페인이다.