문배술 종류 및 가격 총정리

문배술 종류 및 가격 총정리 해보도록 하겠습니다.

 

문배술은 한국 전통 증류식 소주 중 하나로, 5대째 이어 내려온 가업으로 역사가 깊은 술로, 대한민국 제7호 이기춘 명인이 제조한 술입니다.

 

문배는 야생 배의 일종인데 실제로 배가 재료로 쓰이지 않으나 문배 향이 난다고해서 문배술이라고 불립니다. 2000, 2018 남북정상회담 만찬주로도 쓰였다.

 

목차

 

문배술 종류 및 가격 총정리

문배술

평양 근처 평촌 양조장(평안도 지역)에서 시작하여 6.25 전쟁 이후 남쪽으로 피난을 오게 되어 ‘거북선’이라는 이름으로 문배술이 생산되었다가 연희동에서부터 ‘문배술’을 생산, 그리고 지금의 경기도 김포에서 문배주양조원으로써 양조장을 이전하여 꾸준하게 문배술을 생산하고 있다.

 

문배술은 문배나무의 과실 향이 난다고 하여 이름이 붙여졌는데, 문배술 헤리티지(23, 25, 40), 문배술 도자기 등의 제품을 생산하고 있다.

 

3대 이경찬 옹께서 중요 무형문화재 기능보유자로 지정되었고, 4대 이기춘 문배주양조원 대표가 식품 명인으로써 술을 빚으며, 남북 정상회담 공식 건배주로도 올려졌었다. 단식 감압증류로 증류가 진행되며 돌배와 과실류의 꽃 향기가 대표적으로 잡곡의 담백한 단맛과 힘이 있는 여운이 특징이다.

 

 

문배술 종류 및 가격

문배술 23

 

• 용량 375ml
• 도수 23%
• 가격 1만~1만3천

시원한 문배(돌배) 향 은은히 떠도는 술이다. 혀 위에서 전반적으로 부드럽고 가볍게 느껴지며 삼키고 나면 목구멍에 개운한 여운이 살짝 남는다. 한식 전반에 잘 어울리며, 상온에 두고 마셔도 좋고 냉장하여 음용하거나 얼음을 더해 시원하게 즐겨도 좋다.

 

문배술 23은 적당히 부드러우며 향긋하고 시원한 맛을 가진 술이다. 삼겹살구이나 돼지고기수육 등 고기 요리와 함께 즐겨도 좋고, 다양한 한식 요리에 곁들이기에도 좋다.

문배술 25

• 용량 375ml
• 도수 25%
• 가격 1만8천~2만

문배술 헤리티지25 제품은 문배술의 맑고 청아한 맛과 향을 모던한 패키지에 담아낸 제품이다. 기존 알코올도수 40도에서 25도로 낮춰 가볍게 즐길 수 있는 제품이다.

 

23%에 비해 2% 높지만 술 맛과 향은 비슷하다. 맑고 투명하며 익은 곡향이 올라온다. 알코올 도수가 높은 것은 아니지만 술 맛은 부드러워 알코올 도수가 더 낮은 숙성된 맛을 낸다. 자극적인 맛이 없어 누구나 편하게 즐길 수 있는 술이다. 첫맛과 뒷맛이 매우 깔끔하다. 복지리 등과 잘 어울린다.

 

문배술 40

• 용량 375ml
• 도수 40%
• 가격 3만5천~5만

달콤한 꽃 향과 감칠맛이 확 올라오는 것이 특징입니다.

배와 사과 같은 과실 향기와 그 뒤를 은은하게 받쳐주는 향신료의 뉘앙스를 가져서 마치 고량주 같은 느낌이 듭니다.

 

높은 도수치고 부드럽게 넘어가는 목 넘김이 매력적입니다.