술과 건강

러시안 잭은 신비로운 뉴질랜드의 피노 누아를 세상에 선보이는 마틴보로 빈야드의 아름다운 계열사입니다. 이 곳은 자연을 존중하는 마음가짐으로 모든 포도원에서 유기농법을 따르며, 철저한 관개 제한을 통해 환경을 보호합니다. SAWNZ(지속 가능한 와인 재배 뉴질랜드)의 엄격한 기준을 충족하여 양조 및 병입 시설까지 친환경적으로 설계되었습니다. 러시안 잭은 자연의 소리를 담아 풍부한 향과 맛으로 채워져, 마틴보로 빈야드만의 독특한 철학을 전합니다. 이 작은 부속 브랜드는 마틴보로의 레거시를 계승하며, 뉴질랜드의 풍부한 대지에서 영감을 받아 탄생한 술의 예술을 전하고 있습니다. 러시안 잭 소비뇽 블랑은 깔끔한 산도와 뚜렷한 미네랄리티를 가지고 있는 개성이 있는 맛을 가지고 있습니다. 목차 러시안잭 소비뇽블랑 러..

호주 와인 생산량 세계 7위 이며, 수출량은 세계 4위에 속하는 수출주도형 생산국이며, 호주 와인에 대한 인지도는 높습니다. 그 중 가장 대표적이라고 할 수 있는 옐로우 테일은 가성비가 좋다고 알려져 있으며, 과실미가 넘치고 가볍게 먹기 좋은 와인이다. 옐로우 테일 와인 종류 및 가격 등에 대해서 알아보자. 목차 옐로우 테일 옐로우 테일은 '노란꼬리'라는 뜻으로 실제 호주에 사는 다리와 꼬리에 노랑무늬가 있는 캥거루과의 왈라비라는 동물의 애칭이다. 원래는 Yellow Footed Rock Wallaby라고 불리는데 애칭으로 Yellow Tail이라고 부르는 것에 착안하여 와인의 이름을 지은 것이다. 옐로우 테일은 1969년 와이너리 설립 이후 전 세계 50여 개국에 수출하는 등 호주 와인 수출의 20% ..

베르무트는 와인에 중성적인 주정으로 알코올을 강화한 후 허브나 향신료 등의 식물성 재료로 맛을 낸 주정 강화 와인이다. 알코올은 16~20% 사이이며, 그윽한 와인의 풍미와 함께 다양한 재료의 풍미가 화사게 나타난다. 유럽에서 식전주로 많이 사용되며, 마티니, 네그로니, 맨해튼 같은 유명 칵테일의 핵심 재료로 사용된다. 목차 베르무트 베르무트는 향쑥의 독일어인 베르무트에서 유래되었다. 16세기부턴 만들어졌다는 기록이 있지만, 현대 베르무트는 18세기 후반에 탄생되었다. 베르무트 원조로 언급되는 것은 1786년 안토니오 베네데토 카르파노가 이탈리아 북부 토리노에서 처음 개발한 안티카 포뮬라이며, 스위트 스파이스와 바닐라향, 과일 풍미와 은은하게 남는 단맛이 특징이다. 당시 유럽 왕실과 귀족들에 입맛을 사로..

빌라엠 종류 및 맛과 가격 등에 대해서 정리해보겠습니다. 빌라엠은 왠만한 와인 판매점에서는 모두 취급 와인으로, 인기가 높고 매우 다양한 종류가 존재합니다. 국내에서는 빌라엠 비앙코, 빌라엠 로쏘, 로미오, 줄리아, 골드, 로제 등이 많이 알려져 있습니다. 빌라엠 종류별 맛과 가격 등을 알아봅니다. 목차 빌라엠 빌라엠은 와인을 처음 접하는 분들에게 부담 없이 즐길 수 있는 스파클링 와인입니다. 달콤한 맛과 풍부한 과일향, 낮은 도수로 누구나 즐기기 좋은 와인입니다. 국내 판매량 1위를 오랜 기간 지키고 있는 국내 대표 스파클링 와인이라고 할 수 있습니다. 빌라엠 종류 및 맛 빌라엠 테이스팅 노트 바디 ● ● ○ ○ ○ 타닌 ● ○ ○ ○ ○ 당도 ● ● ● ● ○ 산미 ● ○ ○ ○ ○ 빌라엠 정보 국가..

펜폴즈 종류 및 가격 총정리 (호주 프리미엄 와인)에 대해서 알아보겠습니다. 펜폴즈는 호주 프리미엄 와인으로, 호주를 대표하는 와인을 넘어, 나라의 국보로 지정될 만큼 가치를 지니고 있는 세계적으로 인기가 높고 브랜드적 가치를 가지고 있는 와인입니다. 목차 펜폴즈 종류 및 가격 총정리 (호주 프리미엄 와인) 펜폴즈 펜폴즈는 1844년에 호주에 이민 온 영국 내과 의사 크리스토퍼 로손 펜폴드와 그의 부인 마리 펜폴드에 의해 창립된 와이너리로, 호주에서 가장 오래된 와이너리 중 하나입니다. 이 와이너리는 다양한 와인 제품군을 보유하고 있습니다. 크리스토퍼 로손 펜폴드는 와인의 의학적 효능을 열렬히 믿는 사람으로, 호주로 이주하기 전에 남부 프랑스에서 포도 묘목을 확보했습니다. 그와 그의 부인은 호주 남부의 ..

떼땅져 종류 및 가격에 대해서 알아봅니다. 떼땅져는 만화 '신의 물방울' 최종화에서 소개되어 유명해진 샴페인으로 국내 소믈리에 어워즈 수상까지하며, 큰 호평을 얻고 있는 샴페인 중 하나입니다. 복숭아와 바닐라향이 은은하게 퍼지고, 크리미한 버블과 생동감 있는 산도가 조화롭게 이루어져 매우 우아하고 섬세한 느낌을 줍니다. 목차 떼땅져 종류 및 가격 떼땅져 떼땅져는 전세계 150개국에 연간 550만병이 소비되는 고급 샴페인 브랜드입니다. 떼땅져는 1734년 프랑스 샹피뉴 지역에 설립된 샴페인 하우스를 "삐에르 떼땅져"가 계승한 것으로, 지금까지 전세계 150여개국에 연간 550만병이 소비되는 고급 샴페인 브랜드가 되었습니다. 샴페인을 만드는 주요 품종인 샤르도네, 피노 누아, 피노 므니에를 골고루 블렌딩하여..

파이퍼 하이직 종류 및 가격에 대해서 알아봅니다. (뀌베 브뤼, 에센셜, 레어) 파이퍼 하이직은 웰메이드 가성비 샴페인으로 샴페인에서 기대하는 모든 것을 충족시켜주는 좋은 샴페인 중 하나입니다. 목차 파이퍼 하이직 종류 및 가격 (뀌베 브뤼, 에센셜, 레어) 파이퍼 하이직 파이퍼 하이직(Piper Heidsieck)은 1785년 플로렌스 루이 하이직 (Florens Louis Heidsieck)에 의해 '여왕을 위한 최고급 샴페인’을 생산한다는 목표로 설립되었다. 1837년 앙리 귀욤 파이퍼 (Henri-Guillaume Piper)가 회사를 물려 받으며 Piper Heidsieck으로 개명 되었고, 유명 주얼리 및 패션 디자이너와의 협업을 통해 럭셔리함을 지켜왔다. 2011년에 프랑스 최고의 럭셔리 브..

샤또 와인 종류 및 가격에 대해서 알아보겠습니다. (딸보, 마고, 몽페라, 몬텔레나) 샤또 와인은 프랑스 보르도 지역에서 나는 고급 와인을 말합니다. 5대 샤또 와인과 더불어서 좋은 샤또 와인에 대해서 알아봅니다. 목차 샤또 와인 종류 및 가격 (딸보, 마고, 몽페라, 몬텔레나) 샤또 (Château) 성(Castle), 대저택이란 프랑스어로 포도원에 위치한 저택과 양조장, 포도밭까지 함께 지칭하는 단어로 포도원에서 수확한 포도로 양조 후 병입, 출하까지 하는 와이너리를 통칭한다. 주로 보르도 지방에서 생산된 최상급 와인에 붙는 레이블을 뜻한다. 이 단어가 와이너리에 붙기 시작한 것은 19세기 보르도가 최초다. 그랑크뤼 클라세 1등급에 빛나는 샤또 마고와 샤또 오브리옹도 18세기에는 그냥 마고와 오브리옹..

스톤베이 소비뇽 블랑 가격 및 후기에 대해서 알아보겠습니다. 스톤베이 소비뇽 블랑은 뉴질랜드 말보로 지역의 소비뇽 블랑 포도 품종으로 만든 화이트 와인으로 구스벨, 시트러스, 구아바, 말린 허브의 섬세한 향과 패션푸르츠가 살짝 가미된 말보로 소비뇽 블랑에 정석을 보여주는 와인입니다. 목차 스톤베이 소비뇽 블랑 가격 및 후기 스톤베이 소비뇽 블랑 '스톤 베이 소비뇽 블랑'은 뉴질랜드 대표 와인 생산지 말보로(Marlborough)에서 소비뇽 블랑 품종 100%로 만든 와인입니다. 시트러스 계열의 과일과 청포도의 풍미가 은은하게 올라오는 풀 내음과 함께 어우러져 상쾌함과 싱그러움을 전해줍니다. 해산물이나 오일 파스타, 샐러드에 곁들이기 좋으며, 차갑게 칠링해 식전주로 즐기면 산뜻한 소비뇽 블랑의 매력을 온전..

로쉐마제 종류 및 가격에 대해서 알아봅니다. (카베르네 소비뇽, 샤르도네, 로제) 로쉐마제는 프랑스에서 와인 대중화를 주도한 와인이라는 평가를 받으며, 2015년 프랑스 와인 판매 1위를 달성하고 이후 계속 1위를 달성하고 있는 와인입니다. 코와 입을 자극하는 달콤함으로 식전주로 많이 추천되고 있습니다. 목차 로쉐마제 종류 및 가격 (카베르네 소비뇽, 샤르도네, 로제) 로쉐마제 로쉐마제는 프랑스 남부의 ‘랑그독 루씨용’ 지역에서 만든다. 지중해의 따뜻한 기후와 하천과 바람에 의해 운반돼 퇴적된 충적토가 넓은 지역에 퍼져 있어 포도 농사를 짓기 최적이라는 평가를 받는 지역이다. 프랑스 와인 산지 중 가장 면적이 넓으며, 최근 와인 품질이 많이 개선됐다는 평가를 받는다. 로쉐마제 제품 중에선 카베르네 소비뇽..