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커티삭 프로히비션은 위스키 입문자부터 애호가까지 다양한 이들에게 사랑받고 있는 제품 중 하나입니다. 이 제품은 일반적인 커티 삭과는 달리 50%의 높은 도수를 자랑하는 블렌디드 위스키로, 일반적인 커티 삭의 40% 도수와는 차별화되어 있습니다.
이 위스키는 싱글몰트 위스키와 그레인 위스키를 아메리칸 셰리 오크 캐스크에서 숙성시킨 후 냉각 여과를 거치지 않고 완성됩니다. 한 모금을 맛보면 곧바로 느껴지는 특징은 과일의 풍미입니다.
특히 복숭아, 자두 등 핵과류의 향과 함께 달콤한 꿀의 향, 말린 과일의 풍미가 어우러져 즐겁고 풍부한 맛을 선사합니다. 이러한 맛과 향이 조화롭게 어우러져 커티 삭 프로히비션 에디션은 많은 이들에게 데일리 위스키로 인기를 얻고 있습니다.
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커티 삭
'커티 삭'은 대표적인 범선의 이름에서 유래된 명칭으로, 커티 삭 호와 선원들의 대표적인 도전정신을 기리기 위해 지어진 이름입니다. 대표적인 범선으로, 유럽에서 엄청난 인기를 끌던 중국산 차(Tea)를 가장 빠르게 가져오기 위해 제작되었습니다.
이 범선은 38개의 돛을 펄럭이며 유럽과 아시아, 대양과 대양을 빠르게 항해하여 많은 이들에게 기억되었습니다. 커티 삭은 특히 미국 시장에서 금주령이 시행되던 시기에 주목받았습니다. 다양한 싱글몰트 위스키와 블렌딩된 커티 삭은 금주령 해제 이후 미국 시장에서 큰 성공을 거두었으며, 미국 시장의 절반을 차지하며 많은 팬들을 홀린 것으로 기억되고 있습니다.
또한, 커티 삭은 금주법 시대에 가짜 위스키가 횡행하는 가운데 진품 위스키만 취급했던 '윌리엄 맥코이'의 사랑을 받아왔습니다. 이로 인해 영어권 국가에서 '리얼 맥코이(real McCoy)'라는 표현이 '진짜(the real thing)'를 의미하는 관용어로 자리잡게 되었습니다. 또한, 커티 삭은 인종차별이 만연한 20세기 중반을 그린 영화 <그린북>에서도 등장합니다.
영화에서는 주인공이 백인 전용 공연장에서 공연을 마치고 위로받는 장면에서 이 위스키가 사용되어 특별한 의미를 지니게 되었습니다.
커티 삭 프로히비션
테이스팅 노트
- Aroma 건포도, 배, 감귤, 시트러스, 자두
- Taste 복숭아, 다크 초콜릿, 바닐라 퍼지
- Finish 견과류, 몰트, 캐러멜, 토피
기본정보
- 종류 블렌디드 위스키
- 용량 700ml
- 도수 50%
- 국가 스코틀랜드
- 가격 4~6만
'커티 삭 프로히비션 에디션'은 블렌디드 위스키 중에서도 특이한 50% 고도수를 자랑하는 제품으로, 이를 통해 커티 삭의 본연에 품격 있는 맛과 향을 경험할 수 있습니다.
이 위스키는 최고급 싱글몰트와 그레인 위스키 원액을 선별하여 아메리칸 오크 캐스크와 셰리에서 숙성시켜, 달콤하면서도 풍부한 플레이버를 지닌 고급스러운 맛을 갖추고 있습니다. 커티 삭 프로히비션 에디션은 특유의 높은 도수와 함께 풍부한 맛을 제공합니다.
특히 아메리칸 셰리 오크 캐스크에서 숙성하는 과정에서 얻어진 깊고 오래 유지되는 피니쉬는 이 제품을 즐기는 이들에게 색다른 위스키 경험을 선사합니다. 고급스러운 향과 깊은 맛으로 블렌디드 위스키의 새로운 차원을 제시하는 커티 삭 프로히비션 에디션은 위스키 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.
커티삭 롭로이 칵테일 레시피
- 60ml 커티삭 프로히비션
- 30ml 스윗 베르무스
- 앙고스트라 비터
- 레몬필 or 마라스키노 체리 가니쉬
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