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에반 윌리엄스 12년산은 생산국인 미국에서도 약 200달러를 호가할 정도로 굉장히 고평가 받는 버번 위스키 입니다.
원래는 일본 한정판으로 출시된 제품이라, 본토인 미국에서 구하기가 어려운 위스키 중 하나 입니다.
에반 윌리엄스 12년산은 체리, 라즈베리 같은 베리류의 느낌이 느껴지는 위스키입니다.
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에반 윌리엄스
에반 윌리엄스 12년은 미국 켄터키주에 위치한 헤븐 힐 증류소에서 만드는 제품 중 하나입니다. 웨일 스 출신으로서 버번 주조법에 지대한 영향을 끼친 에반 윌리엄스를 기리고자 만들어진 브랜드입니다.
에반 윌리엄스는 웨일스를 떠나 미국에 도착 후 그는 과감히 국경을 통과하여 마침내 그 모든 행운들이 가능 할 수 있었던 켄터키 언덕 사이의 땅에 정착하여 농부이자 건축 공사업, 항무관, 사업가, 발명가 그리고 시 민 지도자가 되었습니다.
에반 윌리엄스는 자신의 리더십을 통해 지역 사회에 지속적인 족적을 남겼습니다.
에반 윌리엄스 12년 가격 및 맛
테이스팅 노트
- Aroma 오크, 바닐라, 캐러멜, 가죽, 호밀, 흑설탕
- Taste 달콤한, 캐러멜, 오크, 바닐라, 시나몬, 꿀
- Finish 긴 여운, 바닐라, 달콤한, 후추, 매콤한
에반 윌리엄스 12년 기본정보
- 종류 버번 위스키
- 도수 50.5%
- 용량 750ml
- 가격 8~15만
에반 윌리엄스 12년은 켄터키 주 최초의 디스틸러라고 전해지는 웨일스 이주민 '에반 윌리엄스'의 이름 을 딴 제품으로 경관이 아름답기로 소문난 헤븐 힐 증류소에서 제품입니다. 메쉬빌은 옥수수 78%, 호밀 10%, 맥아 12% 비율로 옥수수의 비율이 높고 라이 비중이 가장 낮습니다.
2013년까지는 루이빌 시내 의 에반 윌리엄스 기념관에서도 판매되었지만 이후에는 특이하게도 일본 시장을 공략하기 위해 일본 한정 으로 판매되던 제품입니다. 레드 라벨과 금빛 왁스를 얹어 병입하여 기존 제품과 차별화를 둔 것도 특징이 라고 할 수 있습니다.
에반 윌리엄스는 23년 숙성 제품을 생산하고 있기는 하지만 12년 숙성 제품은 오래 숙성한 것이 꼭 더 위대한 것은 아니라는 것을 상기시켜주는 제품입니다.
생산국인 미국에서 오히려 130$ 이상의 높은 가격대가 형성되어 있는 제품이며 버번을 좋아하는 미국인들이라면 일본에서 꼭 사야 하는 제 품 중 하나로 손꼽힌다고 합니다.
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