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글렌피딕 위스키 종류에 대해서 알아보겠습니다.
글렌피딕은 발렌타인, 조니워커와 더불어 싱글 몰트 스카치 고급 위스키 중 하나입니다. 글렌피딕의 맛과 향, 글렌피딕 종류에 대해서 총정리 해보도록 하겠습니다.
목차
글렌피딕 위스키 종류 총정리 (12년, 15년, 18년, 21년)
글렌피딕
브랜드명인 글렌피딕은 게일어로 사슴(fiddich) 계곡(Glen)이라는 뜻이다. 글렌리벳, 맥켈란과 함께 세계적으로 유명한 3대 싱글 몰트 위스키로 꼽힌다. 한국에서는 싱글 몰트 위스키중 가장 유명하며 싱글 몰트는 몰라도 글렌피딕은 아는 사람도 있을 정도로 조니 워커나 발렌타인, 시바스 리갈 같은 유명 블렌디드 위스키 브랜드들 못지 않은 인지도를 가지고 있다.
싱글 몰트 위스키 중 대중성을 가지고 있는 편이며 근래의 세계적인 싱글 몰트 대유행에 큰 기여를 한 위스키 중 하나이다. 전통을 유지하면서도 상당 부분의 공정을 자동화하여 생산력과 가격 경쟁력을 갖춰 싱글몰트 판매량 1위이다.
셰리 오크통을 사용하는 더 맥켈란과 달리 버번 캐스크 원액과 셰리 캐스크 원액을 혼합하여 화려한 오크향이 특징이다. 싱글 몰트 위스키 특유의 강하고 쏘는 듯한 맛을 지니고 있는 위스키지만, 부드러운 느낌 또한 가지고 있어 상당히 대중적인 싱글 몰트 위스키이다.
싱글 몰트 위스키이므로 당연히 같은 숙성 연수를 가진 블랜디드 위스키보다는 가격이 높은 것이 특징이다. 하지만 생산량이 많아 싱글 몰트 중에서는 비교적 가격이 저렴하다. 원액 생산량이 많은데다가 글렌파클라스, 글렌모렌지와 더불어 다른 곳에 원액을 팔지 않기 때문에 원액 비축량이 많다고 한다.
그 과정에서 상당히 대중화가 되어 실망하는 사람들도 많지만, Distiller's Edition같은 경우는 고유한 맛을 지닌 라인업으로서 좋은 평가를 받는다.
원액 생산량 자체가 많은 덕분에 2010년대 후반부터 이어지는 급격한 싱글 몰트 붐으로 인해 맥켈란 등 유명 싱글 몰트 위스키들의 품질이 하락하고 가격은 상승하는 와중에도 글렌피딕은 영향을 적게 받아 유명 싱글 몰트 위스키 중 품질 하락과 가격 상승률이 적은 편에 든다.
한국에서도 대형마트와 주류 전문 상점, 면세점 등 어디에서나 쉽게 구할 수 있는 브랜드이다. 특유의 삼각형 병 또한 유명하다.
글렌피딕 종류
글렌피딕 12년산
테이스팅 노트
- Aroma 서양 배, 꽃, 시트러스
- Taste 버터스카치, 크림, 바닐라, 꽃
- Finish 스파이시, 여운, 크림, 과일
글렌피딕 12년 기본정보
- 가격 9만 ~ 13만원
- 용량 700ml
- 도수 40%
꾸준한 사랑을 받고있는 글렌피딕! 그 중 글렌피딕 12년은 아 메리칸 오크와 유로피안 오크 캐스크에서 숙성한 원액을 블렌 딩한 것으로 플래그십 라인업 중에서도 가볍고 화사하고 달콤 한 과일향과 맛이 두드러지는 특징을 가지고 있습니다.
특히, 복합적인 꽃과 청사과 및 서양배의 시원하고 청량감 있는 느 낌을 갖고 있습니다. 그래서 위스키에 입문하거나 가볍게 드 시기에 부담이 없는 위스키라고 할 수 있죠.
또한, 글렌피딕 12년은 수많은 상을 수여받을 정도로 그 품질 을 인정받고 있는데요. 국제 스피릿 챌린지, 스카치 위스키 마 스터즈, 국제 와인 & 스피릿 대회 등에서 Gold 메달 등 많은 메달을 수상하면서 싱글몰트 위스키의 기준점이 되었습니다.
글렌피딕 12년 자세히 보기
글렌피딕 15년산 솔레라
테이스팅 노트
- Aroma 꿀, 포도, 달콤함
- Taste 달달한, 스파이시, 셰리, 과일
- Finish 포도, 우디, 꽃
글렌피딕 15년 기본정보
- 가격 12만 ~ 16만원
- 용량 700ml
- 도수 40%
글렌피딕이 자랑하는 솔레라 시스템을 사용한다. 셰리나 코냑을 숙성하는 방법인데, 여러 층으로 쌓은 오크통들을 위 아래, 양 옆을 관으로 연결하고 맨 위의 통부터 술을 채워 숙성시키고, 맨 아래 통에서 그 일부만을 빼내고, 다시 맨 윗통에 술을 채워 넣어 숙성시키는 방식으로 술의 품질이 일정하게 유지된다.
또한 새 술과 옛 술이 섞이므로 특정 해의 빈티지가 나오지 않는다. 몰트를 증류한 주정을 미국산 버번 오크와 스페인산 셰리 오크, 그리고 프렌치 오크(프랑스산 브랜디를 숙성시킨 통) 혹은 아직 사용되지 않은 미국산 버진(신품) 오크 캐스크, 이렇게 세 가지 오크통을 사용하여 15년 기간을 숙성시켜 원액을 제조한다.
그 후 숙성된 원액을 솔레라 컨테이너에 쏟아넣는데, 솔레라 탱크의 재질은 미국 서부 해안가 오리건 주의 소나무(US Oregon Pine) 재질의 목재가 사용된다. 솔레라 내부에는 보관량의 50% 이상을 항상 내용물로 채워둔다.
글렌피딕 15년 자세히 보기
글렌피딕 18년산
테이스팅 노트
- Aroma 배, 사과, 오렌지, 시나몬, 초콜릿
- Taste 바닐라, 사과, 쉐리, 오크
- Finish 사과, 배, 스파이시
글렌피딕 18년 기본정보
- 가격 23만 ~ 30만원
- 용량 700ml
- 도수 40%
꾸준한 사랑을 받고있는 글렌피딕! 그 중 글렌피딕 18년은 스페인산 올로로소 캐스크와 아메리칸 버번 캐스크에서 숙성 한 후 메링(Marrying) 작업으로 3개월 추가 숙성한 제품입 니다.
글렌피딕 18년 플래그쉽 제품은 위스키 자체의 무게감 과 밸런스가 있고, 부드러운 과일의 풍미와 적절한 쉐리의 느 낌까지도 같이 느낄 수 있는 특징을 가지고 있습니다. 특히, 쉐리의 느낌이 조금 더 강하게 느껴지고 사과향과 고소하고 달달한 느낌들과도 조화롭게 구성되어 부드럽고, 입체감을 느낄 수 있습니다.
또한, 글렌피딕 18년은 수많은 상을 수여받을 정도로 그 품질 을 인정받고 있는데요. 국제 와인 & 스피릿 대회, 스카치 위스 키 마스터즈, 국제 스피릿 챌린지, 샌프란시스코 월드 스피릿 대회 등 수많은 대회에서 그 뛰어난 품질을 인정 받았습니다.
글렌피딕 18년 자세히 보기
글렌피딕 21년산
테이스팅 노트
- Aroma 배, 오렌지, 사과, 바닐라, 초콜릿
- Taste 무호과, 토피, 스파이시, 캐러멜
- Finish 달달한 사과, 배, 스파이시
글렌피딕 21년 기본정보
- 가격 35만 ~ 45만원
- 용량 700ml
- 도수 40%
글렌피딕 몰트 마스터 브라이언 킨스먼(Brian Kinsman)은 "글렌피딕 21년은 카리브해 지역에서 엄선하여 수입한 최고 의 럼 캐스크를 가져와 추가 숙성하여 드라이하고 강렬한 피 니쉬가 과일의 향과 조화를 이뤄 입안 가득 진한 만족감을 선 사한다"고 소개했습니다.
일반적으로 럼 캐스크는 트로피컬하고 농익은 과일의 느낌을 전달해주는 데 효과적인 캐스크로 최근 위스키 증류소에서 사용 비율이 증가하고 있는데요.
글렌피딕 21년의 경우, 기본 원액이 갖고 있는 느낌을 베이스로 열대 과일의 영향을 적절 하게 부여하여 특유의 달달하면서도 다채로운, 그리고 농익 은 과일의 느낌을 피니쉬까지 느낄 수 있도록 몰트 마스터가 특별한 애정을 갖고 진행한 제품입니다.
글렌피딕 21년 자세히 보기
위스키 MD PICK
맛있는 위스키를 찾는 방법!
글렌피딕 시리즈 더보기
위스키를 완벽히 즐기기 위한 추천
그래서 맛있는 위스키는 여기 다 있다 골라봐
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