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탈리스커는 스코틀랜드 북부 스카이 섬의 가장 오래된 증류소로 1830년에 설립되었다.
탈리스커 증류소는 이중 증류 형태, 전통적인 웜터브와 U자형 구리 웜 파이프를 통해 2번 증류하는 형태로 숙성을 시켜 탈리스커만의 차별화 된 맛을 만든다.
화산과 바다가 만든 강력한 위스키 맛은 입 안에서 폭발하든 퍼지며, 강한 피트 향과 강령한 후추향이 특징이며, 소금기 있는 바다의 향이 느껴진다.
목차
탈리스커
탈리스커는 스코틀랜드 북서쪽 스카이(Skye) 섬에서 생산되는 싱글몰트 위스키입니다. 바다 근처에 증류소가 있기에, 바다의 특성을 제품에서 느낄 수 있는 것이 특징입니다. '탈리스커 10년'은 탈리스커 제품 중에서도 압도적인 가성비를 자랑하는 것으로 매니아들 사이에서 알려진 제품입니다.
강렬하게 쏘면서도 은은한 흙내음으로 마무리되는것이 특징입니다. 자기 주장이 확실한 위스키를 찾으신다면, 탈리스커는 후회없는 선택이 될 것입니다.
탈리스커는 화산이 폭발하듯 강렬한 풍미가 특징인 스카이 섬의 싱글몰트 위스키입니다. 강한 피트향과 소금기 있는 바다의 향이 느껴지는 것이 특징입니다. 바다가 만들어낸, 일명 'Made by Sea' 싱글 몰트 위스키라고 할 수 있습니다.
탈리스커 종류
탈리스커 10년
테이스팅 노트
- Aroma 강한 피트, 바다, 소금, 신선한, 감귤, 달콤한
- Taste 풍부한, 말린 과일, 스모키, 후추, 달콤한
- Finsih 스파이시, 긴 여운, 스모키, 달콤한
탈리스커 10년 기본정보
- 국가 스코틀랜드
- 종류 싱글몰트 위스키
- 용량 700ml
- 도수 45.8%
- 가격 8~13만
탈리스커 10년은 피트(Peat)의 훈연향과 스모키함 그리고 은은하게 느껴지는 달콤짭쪼롬한 맛을 특징으로 합니다.
암반에서 스며 나오는 샘물을 사용해 만들기 때문에 여러 광물질이 함유돼 여운에서 느껴지는 미네랄 느낌의 흙내음이 일품입니다. 입안 가득 강렬하게 퍼지는 바다를 느끼고 싶다면 탈리스커 10년을 강력 추천드립니다.
탈리스커 25년
테이스팅 노트
- Aroma 바나나, 사과, 스파이시, 오크, 짭짤한
- Taste 강렬한, 스모키, 짭짤한, 달콤한, 후추
- Finish 긴 여운, 따뜻한, 복숭아, 장미, 캐러멜, 피트
탈리스커 25년 기본정보
- 국가 스코틀랜드
- 종류 싱글몰트 위스키
- 용량 700ml
- 도수 45.8%
- 가격 58~70만
탈리스커 25년산은 달콤하고 진한 과일과 버터 스카치, 화산의 연기와 바닷가의 소금, 해초류 풍미가 어우러져, 따뜻하고 드라이하며 후추와 칠리로 마무리합니다.
탈리스커 스톰
테이스팅 노트
- Aroma 폭풍우, 강렬한, 생동감, 복합적인
- Taste 레드베리, 달콤한, 몰트, 스모키, 짭짤한, 후추
- Finish 짭짤한, 스모키, 과일, 시리얼, 후추
탈리스커 스톰 기본정보
- 국가 스코틀랜드
- 종류 싱글몰트 위스키
- 용량 700ml
- 도수 45.8%
- 가격 8~11만
'탈리스커 스톰'은 이름 그대로 스카이섬에 폭풍우가 몰아친 듯 강렬하고 터프한 느낌을 가득 담은 싱글몰트 위스키입니다.
바닷속 폭풍우 한가운데에 와 있는 듯한 '탈리스커 스톰'은 나무, 소금물 및 스파이스의 노트가 가미된 다크하고 스모키한 위스키입니다. 험준한 바다를 헤치고 나아가듯 탈리스커 한 모금은 호기심을 자극합니다.
잘 익은 레드베리 과일과 함께 달콤한 맥아의 풍미까지 느낄 수 있는 '탈리스커 스톰'은 탈리스커 애호가들에게 늘 사랑받는 라인입니다.
탈리스커 다크스톰
테이스팅 노트
- Aroma 폭풍우, 강렬한, 스모키, 오크, 프루티
- Taste 레드베리, 달콤한, 몰트, 스모키, 스파이시
- Finish 짭짤한, 스모키, 과일, 스파이시
탈리스커 다크스톰 기본정보
- 국가 스코틀랜드
- 종류 싱글몰트 위스키
- 용량 700ml
- 도수 45.8%
- 가격 8~11만
리쥬베네이티드 캐스크를 사용하여 숙성하여, 일반 스톰보다 더 피티함이 강화되었으며, 헤빌리 챠드 캐스크 숙성으로 더 강한 스파이시를 느낄 수 있습니다.
탈리스커 57노스
테이스팅 노트
- Aroma 스모크, 바닐라, 토피, 해초, 과일
- Taste 시트러스, 풍부한, 따뜻한, 바닐라, 다크초콜릿, 피트
- Finish 후추, 스모크, 바다 내음, 오일리, 복잡한 피니쉬
탈리스커 다크스톰 기본정보
- 국가 스코틀랜드
- 종류 싱글몰트 위스키
- 용량 700ml
- 도수 57%
- 가격 14~17만
탈리스커 57 노스는 탈리스커 증류소가 위치한 북위 57도에서 유래되었다.
외지고 험준한 바위들과 거친 해안선을 대변하는 높은 도수와 그럼에도 불구하고 매끄럽고 부드러움을 선사한다. 화산이 폭발하는듯한 스파이시와 바다의 내음, 후추 향과 부드러운 캐러맬의 피니쉬의 하모니를 보여준다.
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